Bataci iz rerne

Bataci iz rerne – recept za dve osobe na hrono ishrani.

Bataci iz rerne, sastojci:

• 2 komada pileća bataka i karabataka
• so
• biber
• začini

Bataci iz rerne, priprema:

1. Za mene je ovo jedna od najbržih varijanti ručka, a i spremanja obroka za poneti mojim momcima. Ne znam koliko se da primetiti na slici, ali u pitanju su batak i karabatak zajedno bez kostiju i kože. Pošto ih pečem u rerni, samo malo četkicom namažem tepsiju sa uljem i stavim batake.
2. Kada ih poređam u tepsiju, posolim i pospem začinima koje momci zahtevaju za taj dan i ubacim u rernu zagrejanu na 220C.
3. Pošto je piletina u pitanju, ne treba mnogo vremena da se ispeče. Batake ne pokrivam, ne diram dok se peče, niti prevrćem. Kada dobije lepu boju i kada viljuška lako prolazi kroz meso, gotovo je. Isto tako se zna da je gotovo kada se sva voda ukuva što je izašla iz mesa. Uz obilnu salatu, ručak je fenomenalan.
   

Najbolje je da tepsija bude knap za količinu mesa. Ako je veća, onda ima praznog prostora i voda brže ispari, pa meso ne bude fino sočno.

 PRIJATNO!